Amarone della Valpolicella DOC 2009 Magnum - Musella

97,97 $

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Amarone della Valpolicella DOC
Variedad de vid: corvina e corvinone 75%, rondinella 20%, oseleta 5%
Alcohol: 15%
Formato: 1.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2014/2024
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo granate; el bouquet en nariz es complejo, con notas afrutadas de ciruela madura y cereza que se alternan con aromas de tabaco, cuero y regaliz. En boca es potente, con taninos sedosos y largos. Se cierra con un final ligeramente ácido.

Combinaciones

Un vino caracterizado por una importante estructura, que combina perfectamente con diferentes tipos de carne, incluida la de caza. También es excelente con quesos muy curados, y está en su mejor momento con la becada "alla cacciatora".

Amarone della Valpolicella DOC 2009 Magnum - Musella: POR QUÉ NOS GUSTA

Fruto de una escrupulosa selección de las uvas, dejadas secar según el método tradicional de elaboración, el Amarone della Valpolicella DOC de Musella presenta una explosión de aromas y sabores excitantes, que sobrecogen la nariz y la boca. Cortado a partir de corvina, corvinone, rondinella y oseleta, se fermenta a baja temperatura, entre 13 y 17 °C, y luego se envejece en toneles y barricas de diferentes tamaños durante unos 12 meses. De larga vida pero listo para beber, es realmente difícil decidir si beberlo ahora o dejarlo reposar en la bodega unos años más, a la espera de una ocasión importante: en ambos casos no defraudará.