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Elena Walch

Alto Adige Sauvignon DOC 2018 - Elena Walch

28,77 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

De color amarillo pajizo, en nariz emerge un delicado bouquet que va desde notas afrutadas de manzana verde hasta un delicado aroma vegetal, incluso herbáceo. En el paladar llama la atención su elegante frescura, una cierta mineralidad y una viva acidez que da lugar a una hermosa persistencia.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, combina bien con ensaladas, cremas, sopas e innumerables platos vegetarianos en general. Excelente con todo tipo de recetas de espárragos.

Alto Adige Sauvignon DOC 2018 - Elena Walch: POR QUÉ NOS GUSTA

La Selezione, una línea que comprende únicamente monovarietales de viñedos propios y arrendados. Un Sauvignon que expresa toda la tipicidad del tipo y la finura natural de los blancos de Alto Adige. Vinificado y madurado durante sólo unos meses en depósitos de acero inoxidable, este vino expresa bellas y delicadas notas afrutadas y vegetales, una frescura decisiva y un equilibrio particular. El Alto Adige Sauvignon DOC 2015 de Elena Walch es un vino blanco para cualquier ocasión, recomendado para un aperitivo o una buena cena vegetariana.

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