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San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2017 - San Michele Appiano

26,94 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color rojo rubí en la copa es elegante y precioso. El bouquet es refinado y refinado, abriéndose con notas afrutadas de cerezas y pequeñas bayas rojas, para luego caracterizarse por notas terciarias de tabaco, regaliz y comino. El sabor es pleno y equilibrado, coherente con la nariz y de excelente persistencia.

Combinaciones

Maravilloso con la caza de pluma, es excelente con el faisán en salsa de trufa.

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2017 - San Michele Appiano: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un clásico de la región del Alto Adigio que, cuando se encuentra con el savoir-faire de bodegas como San Michele Appiano, da lugar a unos vinos increíbles.
El Pinot Noir Riserva que produce la bodega de Alto Adige es un Pinot Noir con todas las piezas en su sitio, como si fuera un mosaico.
Reposa durante al menos dos años antes de salir a la venta, madurando en parte en barricas y toneles y en parte en grandes barricas, y luego se expresa a través de un sorbo elegante y refinado que no teme en absoluto la comparación con los más nobles Pinot Noir internacionales. Es un Pinot Noir con el que se puede tener la cabeza alta.

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