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Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Konrad Oberhofer Vigna Pirschrait” 2006 - Hofstätter (cassetta di legno)

139,35 $

Agotado

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  • Cosecha: 2006

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: gewürztraminer 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2027

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Blanco

Notas de cata

El color es dorado intenso y elegante, con claros reflejos ambarinos en la copa. La nariz es caleidoscópica, aromática y profunda, rica en frutas exóticas confitadas, luego realzada por notas de pan tostado, nísperos, miel y frutos secos. El paladar es igualmente complejo y articulado, pero al mismo tiempo no carece de frescura y persistencia. El acabado es refinado.

Combinaciones

Lo encontrará perfecto con mariscos, foie gras y platos tailandeses. Estará muy bien con gambas rojas pero, si lo desea, también estará espléndido si se toma solo.

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Konrad Oberhofer Vigna Pirschrait” 2006 - Hofstätter (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Diez larguísimos años de reposo sobre sus lías en barricas de madera de 500 litros. Con esta premisa, ya se ha dicho prácticamente todo. Intensidad aromática, complejidad y frescura van de la mano en el Gewürztraminer Konrad Oberhofer de Hofstätter. Es una explosión de aromas y sabores, concentrados en un sorbo cautivador y, a veces, abrumador. Envejece sometido a un delicado pero constante y periódico battonage, que suspende continuamente las finas lías. La etiqueta lleva la denominación "Vigna Pirschrait", que, según la tradición del Alto Adigio, garantiza que el vino procede de un solo viñedo específico. Este no es un Gewürztraminer cualquiera: quienes tengan la suerte de probarlo se enamorarán perdidamente de él.

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