Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2016 - Erste + Neue

Name: Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2016 - Erste + Neue
Brand: Erste + Neue
SKU: 6275017-2016
Availability: OutOfStock

19,79 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 90
Robert Parker 88

Notas de cata

Viste la copa de un hermoso e intenso amarillo pajizo. La nariz es extremadamente limpia, abriendo con aromas florales, luego liderados por tonos de frutas tropicales, como la piña y el plátano, y cerrados por matices calcáreos y minerales. El sabor es fragante, con cuerpo y suave al mismo tiempo, equilibrado y de larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con el marisco, debería probarse en combinación con los primeros platos. Perfecto con espaguetis cacio e pepe.

Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2016 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

Profundos, territoriales y típicos, luego también elegantes, intensos y satisfactorios, y finalmente agradables, puntuales y precisos: todos los vinos de la línea "Puntay" de Erste + Neue son simplemente excelentes, y este Chardonnay no es una excepción. Rico en aromas, aromático y al mismo tiempo fresco en el paladar, es un vino blanco que nos recuerda que las tierras del Alto Adigio son insuperables en materia de vinos. Dejado madurar durante siete meses en grandes barricas y toneles, es ecléctico en sus combinaciones: se puede maridar con espaguetis cacio e pepe, para conocer una combinación que hace la boca agua.