Alto Adige Chardonnay "Cardellino" 2017 - Elena Walch

Name: Alto Adige Chardonnay "Cardellino" 2017 - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: 331917
Availability: OutOfStock

36,00 $

Agotado

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Cosecha: 2017
Denominación: Alto Adige Chardonnay DOC
Variedad de vid: chardonnay
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2025
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, en nariz expresa toda la bella tipicidad del gran chardonnay del Alto Adigio: notas de fruta amarilla madura se acompañan de notas florales y ligeramente especiadas, en el lado dulce. En boca es seco, espléndidamente complejo, perfectamente equilibrado gracias a un importante rastro de sabrosura y una excelente acidez. Aterciopelado, se cierra con una ligera nota de almendra para un final muy persistente.

Alto Adige Chardonnay "Cardellino" 2017 - Elena Walch: POR QUÉ NOS GUSTA

Chardonnay y Alto Adige, un vínculo indisoluble. Es aquí donde nacen algunas de las interpretaciones más importantes de esta gran variedad de uva en Italia. El "Cardellino" encaja perfectamente en este contexto gracias a su elegancia innata y su envidiable estructura. El suave y receptivo Alto Adige Chardonnay DOC "Cardellino" 2015 de Elena Walch es un vino que revela fácilmente los matices que le da su maduración en madera y que se afinará y mejorará durante muchos años si está bien guardado en la bodega.