Alto Adige Bianco "Beyond the Clouds" 2017 - Elena Walch

Name: Alto Adige Bianco "Beyond the Clouds" 2017 - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: 338017
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Cosecha: 2017
Denominación: Alto Adige Bianco DOC
Variedad de vid: chardonnay ed altre uve a bacca bianca
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos

Premios año de cosecha actual

Bibenda 5 Grappoli

AIS 4 Viti

James Suckling 98

Luca Maroni 98

DoctorWine 96

Falstaff 92

Robert Parker 91

Wine Spectator 90

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz es una sucesión continua de notas florales y afrutadas, un bouquet de gran complejidad que también revela matices especiados muy agradables. En boca destaca por su fuerza expresiva, es seco y a la vez muy rico, concentrado y vibrante. De hecho, el sabor está bien equilibrado por una acidez viva y una buena frescura, sensaciones que se desvanecen hacia un tono de vainilla y un final muy persistente.

Alto Adige Bianco "Beyond the Clouds" 2017 - Elena Walch: POR QUÉ NOS GUSTA

El legendario vino Beyond the Clouds es el resultado de la inventiva y el eclecticismo de Elena Walch. Se trata de una magnífica cuvée de uvas blancas procedentes de las mejores parcelas de la bodega, seleccionadas y envejecidas en barricas para crear una perfecta armonía entre la intensidad aromática y la complejidad en el paladar. El Alto Adige Bianco DOC "Más allá de las nubes" de Elena Walch es un vino "total", imposible de dejar indiferente, tal es su fuerza, intensidad y personalidad.