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Hugel

Alsace Riesling “Schoelhammer” 2008 - Hugel

164,52 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2008

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 96
  • Decanter 94
  • Robert Parker 92
  • Antonio Galloni 92

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo pajizo muy brillante. El abanico de aromas que se extienden a la nariz se desarrolla en capas de notas de manzana, pomelo rosa, flores blancas, hinojo, especias dulces y notas balsámicas y herbáceas. En boca, tiene cuerpo, es elegante, equilibrado, con una sensación de frescura en la boca. Termina con un final persistente.

Combinaciones

Es un vino con una estructura imponente, que por tanto requiere de platos sabrosos y suculentos como acompañamiento en la mesa. Excelente con el pescado al horno, también se puede probar con recetas de carne blanca. Perfecto con langosta a la parrilla.

Alsace Riesling “Schoelhammer” 2008 - Hugel: POR QUÉ NOS GUSTA

En el corazón de uno de los terruños más importantes de toda Alsacia se encuentra el viñedo Schoelhammer, una de las parcelas de las que Hugel se siente más orgulloso y de la que, desde 2007, se produce Riesling puro. El suelo, compuesto principalmente por arcilla y marga, produce un vino que desafía el paso del tiempo, con una gran plenitud de sabor y un espectro de aromas excelentemente desarrollado. Tras la vendimia, las uvas se fermentan en barricas a una temperatura de 18 °C y se dejan envejecer, también en barricas, hasta la primavera siguiente. Un Riesling de Alsacia de gran finura, con un claro atractivo territorial y un equilibrio envidiable: no hay que perdérselo.

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