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Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Riesling "Lieu dit Altenbourg" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

29,99 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2028

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 93
  • Antonio Galloni 91
  • Decanter 88
  • Jancis Robinson 16.5

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados en la copa. En nariz ofrece un bouquet intenso y complejo, con notas de frutas maduras, exóticas y confitadas en la apertura, seguidas de toques de hierbas silvestres y notas minerales en el fondo. En boca es fresco y sabroso, con un sabor jugoso y realmente agradable caracterizado por una increíble persistencia gustativa-olfativa.

Combinaciones

Emparejarlo es un juego de niños. Carnes blancas y platos de pescado, incluyendo salsas, sopas de pescado y entrantes de marisco, mariscos y verduras son algunas de las posibles combinaciones con este Riesling alsaciano.

Alsace Riesling "Lieu dit Altenbourg" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr: POR QUÉ NOS GUSTA

Delicioso e increíblemente elegante, el Riesling de Alsacia de Charles Sparr se elabora con uvas cultivadas en el prestigioso viñedo "Lieu dit Altenbourg", del que toma su nombre. El suelo arcilloso y calcáreo, la exposición al sur y las particulares condiciones pedoclimáticas favorecen el desarrollo de aromas y sabores únicos, que en el vino se manifiestan con una intensa acidez, gran elegancia y refinada mineralidad.
Tras el prensado, las uvas fermentan sobre las lías finas a una temperatura controlada.

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