Domaine Pfister

Alsace Riesling Engelberg Grand Cru 2014 - Domaine Pfister

55,61 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

Cosecha: 2014
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Moluscos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92

Notas de cata

A la vista muestra un color amarillo pajizo muy intenso. El bouquet de aromas en nariz muestra matices de manzana madura, limón, miel y piel de naranja. En boca es fresco, denso, caracterizado por un sabor sabroso y mineral. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Excelente con el marisco, también va bien con platos de carne blanca en preparaciones ligeras. Definitivamente vale la pena probarlo con las recetas tailandesas.

Alsace Riesling Engelberg Grand Cru 2014 - Domaine Pfister: POR QUÉ NOS GUSTA

Desde el año 884 d.C., el terruño de Engelberg es famoso por sus vinos: incluso los monjes benedictinos de la abadía de Honau hablaban de los "nobilis vinis" que se elaboran en este Grand Cru. Al descorchar este Riesling de Alsacia del Domaine Pfister, uno se da cuenta inmediatamente de que la complejidad de los aromas y sabores es perfectamente armoniosa gracias al gran equilibrio entre cada componente. Tras la vendimia, las uvas se fermentan y envejecen en acero inoxidable antes de ser embotelladas. Una etiqueta que hay que degustar sin demora, para descubrir la magia de los grandes blancos franceses: ¡viva Alsacia!