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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris “Heimbourg” 2014 - Domaine Zind-Humbrecht

54,47 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: pinot gris 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2030

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 91
  • James Suckling 91
  • Wine Spectator 90
  • Antonio Galloni 90
  • Jancis Robinson 16.5

Notas de cata

El color es dorado, brillante y luminoso. En nariz se perciben notas de membrillo y pera, seguidas de frutos secos y notas melosas. El paladar es envolvente, aterciopelado con un retorno de manzana seca. El dulzor es delicado y baila con la acidez.

Combinaciones

Pruébalo con pasta fresca o con platos principales salteados. Ravioles de borraja si quieres salirte de lo común.

Alsace Pinot Gris “Heimbourg” 2014 - Domaine Zind-Humbrecht: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Gris "Heimbourg" de Domaine Zind-Humbrecht es un Índice 2 de Alsacia de gran elegancia. Procede de una colina situada al este de Turckheim cuyo terruño es especialmente adecuado para el crecimiento de la pinot gris. El extremo equilibrio de este vino, en el que el dulzor se mezcla delicadamente con la acidez y desata un arco iris de aromas, es sorprendente y nos hizo darnos cuenta de la maravilla que es la pinot gris de Alsacia en la interpretación de Olivier Humbrecht.

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