Emilia Pignoletto Frizzante IGT "Perla" - Bassoli

Name: Emilia Pignoletto Frizzante IGT "Perla" - Bassoli
Brand: Bassoli
SKU: BASSOPERLA
Availability: OutOfStock

$16.73

Out of stock

Customs duties and import taxes calculated at the cart

Appellation: Emilia IGT
Grape: pignoletto 100%
Alcohol: 11%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2021/2024
Serve at: 6/8 °C
Perfect for: Appetizer
Tannico rating: 82pt
Type: White
Pairing: Fresh cheeses, Meat-based appetizers, Salumi

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, delicato e aromatico, caratterizzato in particolare da ricordi fruttati di pera, pesca e frutta tropicale. Morbido, di buon corpo e scorrevole al palato, in bocca risulta essere equilibrato e persistente.

Pairing

Per un aperitivo informale, è ottimo in abbinamento a un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Emilia Pignoletto Frizzante IGT "Perla" - Bassoli: Why we like it

È il solo mosto fiore ottenuto da uve di pignoletto vinificate in purezza, quello che la cantina Bassoli impiega per produrre il “Perla”, Bianco Frizzante dell’Emilia. È un vino che troverete perfetto da stappare per gli aperitivi più informali: quando la situazione è amichevole, quando le occasioni sono delle più spensierate, quando le convivialità sono quelle più distese, è un vino, il “Perla”, che aggiungerà felicità, armonia e leggerezza. Si lascia ricordare per morbidezza, frutto e fragranza, e offre versatilità come pochi altri vini sanno fare.