{"title":"Pecorino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhat is Pecorino?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eA fascinating tale of renaissance: nearly extinct in the 1980s, this ancient grape variety is now experiencing its golden age. From the hills of Abruzzo and Marche emerge interpretations that have positioned Pecorino among Italy's most intriguing white wines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhat makes it special?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eIts unique personality combines remarkable natural acidity with pronounced minerality and surprising body. Leading producers like Tiberio and Torre dei Beati have captured this essence, crafting wines that demonstrate the variety's true potential.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe sensory profile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eIn the glass, Pecorino reveals a captivating combination of white flowers, Mediterranean herbs, and citrus fruits. The mineral character is always present, with a depth that can surprise even seasoned wine enthusiasts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyles and expressions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003ePecorino's versatility allows for different expressions: from fresh, approachable wines perfect for everyday drinking, to more serious, age-worthy versions that showcase the grape's complexity and structure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing and food pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eBest served at 10-12\u0026deg;C, these wines shine with Mediterranean cuisine. Their structure and complexity make them particularly versatile at the table, excelling with seafood, shellfish, and creamy pasta dishes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBest vintages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 2021-2023 vintages are showing excellently, with 2022 standing out for its perfect balance between ripeness and freshness. This vintage has particularly favoured the mineral and aromatic expression of the variety.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStorage and evolution\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eWhile many Pecorinos are enjoyed young, the finest examples can evolve positively for 3-5 years, developing more complex notes of honey and dried fruits. Premium expressions like the Masciarelli Marina Cvetic demonstrate impressive ageing potential.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLooking ahead\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003ePecorino perfectly represents the new wave of Italian whites: wines with character, capable of expressing their terroir and evolving in bottle. Its future promises to be as fascinating as its story of resurrection.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpert's choice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cp\u003eFor those new to Pecorino, the Velenosi \"Villa Angela\" offers an excellent introduction, while serious wine enthusiasts should explore the more complex expressions from producers like Tiberio or Torre dei Beati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-castello-di-semivicoli-2024-masciarelli","title":"Abruzzo Pecorino DOC \"Castello di Semivicoli\" 2024 - Masciarelli","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePecorino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303761477972,"sku":"1005CS00A324A","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cds_abrpec_1_1_1_1.jpg?v=1762388259"},{"product_id":"colli-aprutini-pecorino-prope-2024-velenosi","title":"Colli Aprutini Pecorino \"Prope\" 2024 - Velenosi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePecorino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrostacei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMolluschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51363378463060,"sku":"PROPEPEC24","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/propepeco_1_1_1.jpg?v=1762388392"},{"product_id":"offida-pecorino-docg-reve-2023-velenosi","title":"Offida Pecorino DOCG \"Rêve\" 2023 - Velenosi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePecorino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarche\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51438697087316,"sku":"BA2375","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/reve1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388512"},{"product_id":"offida-pecorino-bio-2024-velenosi","title":"Offida Pecorino \"Bio\" 2024 - Velenosi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePecorino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePranzo in famiglia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarche\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51497816818004,"sku":"PE2475BIO","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/peco1_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1756077541"},{"product_id":"offida-pecorino-docg-2024-tenuta-santori","title":"Offida Pecorino DOCG 2024 - Tenuta Santori","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePecorino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarche\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrostacei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Tenuta Santori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035022061908,"sku":"SANTOPECO24","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino_6_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388508"},{"product_id":"offida-pecorino-docg-pistillo-2024-poderi-san-lazzaro","title":"Offida Pecorino DOCG \"Pistillo\" 2024 - Poderi San Lazzaro","description":"Giallo paglierino con sfumature dorate, brillante e luminoso. Il profilo olfattivo non è esplosivo e regala sentori erbacei e fruttati delicati. In bocca è al contrario vibrante, verticale, giocato su una freschezza notevole e una chiusura sapida, leggermente ammorbidita dall'affinamento in legno..\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl pecorino è uno di quei vitigni riscoperti in tempi relativamente recenti: sicuramente eclettico, si presta anche a diverse versioni. Qui troviamo nel bicchiere un vino che esprime una buona tipicità e senza tanti fronzoli: anche l'affinamento parziale in legno non smorza le caratteristiche del varietale, regalando una bevuta soddisfacente e intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sapidità e la freschezza del vino chiamano abbinamenti con piatti di pesce non particolarmente strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Poderi San Lazzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327616545108,"sku":"F33PIS24","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pistillo_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610858"},{"product_id":"colline-pescaresi-pecorino-igt-2024-cingilia","title":"Colline Pescaresi Pecorino IGT 2024 - Cingilia","description":"Giallo paglierino carico. Si distinguono profumi di macchia mediterranea, note di frutta tropicale, tocchi di mandarino e cedro, sbuffi minerali; al sorso è strutturato, fresco, rotondo, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Abruzzo dalla cantina Cingilia, il Pecorino Colline Pescaresi è ottenuto da uve provenienti da un terreno ricco di argilla, con viti coltivate a pergola abruzzese. In seguito alla vendemmia, il vino sosta per circa 8 mesi a contatto con le fecce fini in acciaio inox. Il risultato è un vino bianco di carattere e buona struttura, che si presta a diversi abbinamenti gastronomici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con un risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cingilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52578562113876,"sku":"E15PEC24","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cingilia-pecorino_1_1.jpg?v=1761261851"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-machaon-2015-ausonia-145079","title":"Abruzzo Pecorino DOC \"Machaon\" 2023 - Ausonia","description":"Colore giallo paglierino. Al naso dominano note di frutta matura impreziosite da toni tropicali. Al palato è fresco, snello ed equilibrato. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno originario delle colline pescaresi e delle valli che si dividono tra Marche ed Abruzzo, il pecorino porta a vini particolarmente freschi, caratterizzati da un'ottima mineralità e da una spiccata spalla acida, in particolare quando vinificati e lasciati maturare in solo acciaio. Vini, come nel caso dell’ottimo Abruzzo Pecorino DOC “Machaon” della cantina Ausonia, perfetti per la stagione estiva, ma ottimi anche in ogni altro momento. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, si abbina bene ad antipasti, primi piatti e secondi a base pesce. Ideale anche in abbinamento a piatti molto leggeri a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076161593684,"sku":"VIABAUSPE23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ausonia1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388256"},{"product_id":"offida-pecorino-docg-artemisia-2024-tenuta-spinelli","title":"Offida Pecorino DOCG \"Artemisia\" 2024 - Tenuta Spinelli","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Naso di frutta gialla, fiori, erbe ed agrumi. Palato pieno e sapido, con acidità viva e finale lungo e aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon Artemisia, Tenuta Spinelli firma un Pecorino di Offida ricco e sapido. Struttura e aromaticità tipiche del vitigno marchigiano, in un bianco di carattere che regge piatti importanti e qualche anno di bottiglia. Per chi cerca un bianco del Centro Italia gastronomico e con personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Offida Pecorino Artemisia di Tenuta Spinelli è ottimo con pesce, crostacei e primi di mare. Si abbina a carni bianche, formaggi e piatti saporiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenuta Spinelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53194877665620,"sku":"SPINEARTE24","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/artemisia_3_1_1_1.jpg?v=1766161713"},{"product_id":"terre-di-chieti-pecorino-igt-riseis-2025-agriverde","title":"Terre di Chieti Pecorino IGT \"Riseis\" 2025 - Agriverde","description":"Giallo paglierino, ricco di riflessi dorati. Al naso è piacevolmente fine; si esprime con sentori fruttati e note floreali. Al palato è fresco e di corpo medio; equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Terre di Chieti Pecorino IGT \"Riseis\" di Agriverde è una delle etichette Bio dell'azienda; ricco di riflessi, è vinificato in acciaio ed è un bianco vivace, vivido e di bella energia, perfetto anche per ravvivare un aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare aperitivi e antipasti di pesce, si sposa molto bene anche con i formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53432049992020,"sku":"RISE-PECO25","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino-_1_1.jpg?v=1769099841"},{"product_id":"offida-pecorino-docg-villa-angela-2025-velenosi","title":"Offida Pecorino DOCG \"Villa Angela\" 2025 - Velenosi","description":"Giallo paglierino intenso il colore, con riflessi dorati alla vista. Al naso è fine ed elegante, e si apre con sentori di frutta a polpa gialla, poi seguiti da richiami alle erbe aromatiche, da ricordi di ginestra e da sfumature minerali. Il palato è giocato nel perfetto bilanciamento tra morbidezza e freschezza, per cui risulta scorrevole e rotondo. Buona la lunghezza e gradevolmente sapida la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra i vitigni più tipici del territorio di Ascoli Piceno, quella del Pecorino è una varietà vitata che, nel corso degli ultimi anni, ha contribuito a rendere prestigiosa l'enologia marchigiana e la denominazione di Offida. Il Villa Angela, Pecorino etichettato Velenosi, è un bianco che conosce solo acciaio, per arrivare a esaltarsi in un sorso in cui frutto, freschezza, morbidezza e mineralità si armonizzano allunisono, andando a comporre una bevuta estremamente gradevole. Con il pesce, ma anche con la carne bianca, è un Pecorino semplicemente splendido, da apprezzare nel suo equilibrio e da amare per la sua piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo sia con il pesce che con la carne bianca, è da provare in abbinamento con i gamberoni gratinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53467535212884,"sku":"PE2575","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino-velenosi_1.jpg?v=1770018992"},{"product_id":"terre-di-chieti-pecorino-igt-2025-cascina-del-colle","title":"Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle","description":"Di colore giallo paglierino vivace. All'olfatto le note sono molto intense e calde di frutta bianca matura. In bocca è equilibrato, morbido nonostante una buona sapidità che gli dona freschezza, Finale secco e deciso, con un ritorno sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl pecorino ormai sta conoscendo un momento di grande visibilità, che piano piano lo sta portando a riscuotere i successi che merita. Un uva sfaccettata, capace di trarre il meglio dai molteplici territori che lo ospitano. Dopo una vinificazione in bianco, a temperatura controllata, Cascina del colle propone una versione fresca, ma anche tipica, che rimanda ad un idea classica, molto morbida del Pecorino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn pecorino perfetto da abbinare a piatti caldi di pesce e carni bianche. Frittura mista di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732750754132,"sku":"DONO15-2025","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorinodalcolle_2_1.jpg?v=1771227311"},{"product_id":"falerio-pecorino-doc-villa-angela-2025-velenosi-146869","title":"Falerio Pecorino DOC \"Villa Angela\" 2025 - Velenosi","description":"Si mostra allocchio di un bel giallo paglierino, luminoso e intenso. Gradevole al naso, si apre su note floreali di biancospino, fiori dacacia e gelsomino, per poi proseguire con richiami alla frutta tropicale e agli agrumi, e chiudere con ricordi di erbe aromatiche. In bocca è fresco e ben bilanciato, scorrevole e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosì chiamato perché probabilmente è da collegarsi con gli spostamenti stagionali dei pastori e dei loro greggi, quello del pecorino è un vitigno di origine prettamente marchigiana, caratterizzato da basse rese e da una precoce maturazione. Vinificato in purezza e a denominazione Falerio, il Villa Angela, per lappunto Pecorino della cantina Velenosi, è un bianco che conosce solo acciaio, e che si lascia ricordare per la sua semplice eleganza, capace di conquistare anche i gusti più sofisticati. Da stappare quando in tavola ci sono le preparazioni della cucina di mare, è un Pecorino da bere a occhi chiusi, sorso dopo sorso sino allultima goccia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare le cozze gratinate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798989005140,"sku":"FLPE2575","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/velepecorino_1_1_1_2_1.jpg?v=1772462874"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-2025-valori","title":"Abruzzo Pecorino DOC 2025 - Valori","description":"Giallo paglierino con riflessi verdognoli alla vista. Arrivano al naso sentori floreali e fruttati, che ricordano i fiori dacacia, la ginestra poi la frutta a polpa gialla. Sfumature di erbe aromatiche, quali timo e salvia, arricchiscono lolfattiva. Fresco e fragrante il sorso, equilibrato e armonico fino alla chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa linea delle etichette Valori nasce da 26 ettari vitati, appartenenti allazienda di Luigi Valori, fondata nel 1997 e oggi in comproprietà con Marina Cvetic. Ex calciatore professionista, Luigi Valori, per lappunto in stretta collaborazione con la signora del vino abruzzese, Marina Cvetic, da origine a questo Abruzzo Pecorino DOC, distribuito da Masciarelli. Fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio: versatile e spigliato, è informale e ideale per tutti i giorni, pur mantenendo un elevato livello qualitativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a preparazioni a base di pesce o carni bianche, è perfetto con gli spaghetti allo scoglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Chiamami quando piove - Valori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53957356618068,"sku":"1015VA00A325A","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/peco1_4_1_3_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996919"},{"product_id":"falerio-pecorino-doc-gale-2025-garofoli","title":"Falerio Pecorino DOC \"Gale\" 2025 - Garofoli","description":"Giallo paglierino, al naso esprime un profumo fine, fruttato su toni di pera, di ananas, di susina. Al palato è fresco, sapido e di media struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Gale di Garofoli è un vino di buona struttura dal profumo fresco e allo stesso tempo complesso che offre al palato morbidezza e piacevolezza. Un bianco semplice e immediato, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di preservarne la naturale fragranza, perfetto per accompagnare leggeri piatti estivi a base di carne bianca e di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, è indicato con antipasti delicati. Perfetto con formaggi freschi di ogni tipo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Garofoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011500724564,"sku":"57525G","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gale_3_1_1_1_1.jpg?v=1775118215"},{"product_id":"abruzzo-doc-pecorino-2023-terraviva","title":"Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva","description":"Giallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pecorino Terraviva è prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con primi piatti a base di pesce e verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654262636884,"sku":"TRBPEC23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino_9.jpg?v=1777353055"},{"product_id":"colline-pescaresi-pecorino-igt-2025-fattoria-la-valentina","title":"Colline Pescaresi Pecorino IGT 2025 - Fattoria La Valentina","description":"Alla vista è di colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con sentori floreali freschi di biancospino, non mancano note di frutta esotica e di miele. Al palato è fresco ed equilibrato, una nota sapida sempre presente arricchisce il sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino semplice, ma non per questo banale questo Pecorino Colline Pescaresi IGT 2017 della Fattoria La Valentina. Ha una splendida sapidità che sommata alla freschezza rende il sorso perfetto per l'estate o per un aperitivo accompagnato da qualche stuzzichino di pesce. Le vigne sono in provincia di Pescara, con un impianto a pergola abruzzese modificata a filari, la vinificazione è in bianco con una leggera sosta sulle fecce fini. Un buon vino!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, perfetto per un aperitivo in spiaggia con entrée di pesce o di formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662341128532,"sku":"2996MA25","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino_4_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777441920"},{"product_id":"marche-igt-versante-sud-2024-lanciani","title":"Marche IGT \"Versante Sud\" 2024 - Lanciani","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è ampio e decisamente ricco; spiccano, in particolare, sentori di frutti esotici e note di pietra focaia. Al palato è sapido, materico, allettante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Marche IGT \"Versante Sud\" di Lanciani è un pecorino in purezza, prodotto a partire da un vigneto esposto a sud\/sud-ovest - da qui, quindi, il nome -. Fermentato e affinato in legni, di frassino, tronco -conici, è un bianco opulento e generoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamneto alle carni bianche, può accompagnare anche secondi di pesce e piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Lanciani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670345302356,"sku":"LANCIAVESU24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino-versante-sud_1.jpg?v=1777526377"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-aime-2025-cascina-del-colle","title":"Abruzzo Pecorino \"Aimè\" 2025 - Cascina del Colle","description":"Dal colore giallo paglierino vivace, al naso le note sono intense, prima floreali, poi fruttate e sul finale minerali e iodate. In bocca è fresco, sapido e di buona consistenza, persistente, chiude su un finale fruttato molto elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn pecorino quasi consistente, di buona importanza e complessità. E stato fatto molto lavoro per valorizzare un vino che sembrava impossibile da vendere, eppure oggi esempi come lAimè, dimostrano non solo le qualità di base di questo vitigno, ma anche una discreta attitudine a resistere al tempo. L'Abruzzo Pecorino DOC Aimè 2015 di Cascina del Colle è un ottimo bianco abruzzese che non può che affascinare chi gli si avvicina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile con le pietanze a base di pesce, il Pecorino Aimè si adatta sia ad antipasti saporiti come il salmone affumicato, che a piatti più importanti come fritti misti e zuppe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730633343316,"sku":"DONO13-2025","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aime_2_1_1_1_1.jpg?v=1778130069"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-don-carlino-2016-de-fermo-149557","title":"Colline Pescaresi Pecorino IGT \"Don Carlino\" 2025 - De Fermo","description":"Giallo intenso. Al naso si esprime con sentori di pesche e banane mature e note erbacee di salvia e mentuccia. Al palato si rivela fresco, di trama ricca e sapida. Equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Colline Pescaresi Pecorino IGT \"Don Carlino\" dell'azienda vitivinicola De Fermo prende il nome dallo zio della madre di Stefano Papetti Ceroni che, sebbene si chiamasse Carlo, la famiglia chiamava affettuosamente Carlino: avvocato e politico di professione, aveva uno smodato trasporto per la viticoltura e il vino francese. Questo Pecorino, nato da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, è ottenuto senza chiarifiche e filtrazioni ed è un vino energico, rinfrancante e appassionato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare fritture di mare e verdure grigliate, si sposa bene anche con formaggi saportiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885154156884,"sku":"DAFECARLINO25","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/abruzzo-pecorino-doc-_don-carlino_-2017---de-fermo_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1779340510"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-superiore-doc-amorino-2024-castorani","title":"Abruzzo Pecorino Superiore DOC \"Amorino\" 2024 - Castorani","description":"Giallo paglierino intenso. Al naso esprime intensi sentori di pera, di fiori bianchi e di frutti esotici. Al palato è strutturato, piacevolmente agrumato, pieno, avvolgente e caratterizzato da piacevoli richiami di frutta, in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico, uno dei Pecorino più rappresentativi della tipologia e dellintera regione. LAmorino di Castorani, frutto di unaccurata selezione dei grappoli, dopo una macerazione a freddo rimane a riposare in grandi vasche di acciaio per circa 5 mesi, periodo di tempo ideale a trovare quellequilibrio che ne caratterizza il tratto. Un bianco fragrante e profondo, dinamico ed elegante, da non mancare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si abbina a zuppe, minestre, vellutate. Ottimo con antipasti a base di uova.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55940805165396,"sku":"4118-24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino_8_1_1_1.jpg?v=1779772439"},{"product_id":"colline-pescaresi-pecorino-igt-2025-cirelli-tappo-a-vite","title":"Colline Pescaresi Pecorino IGT 2025 - Cirelli (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutta esotica e note floreali di biancospino. Al palato si rivela fresco, di buona sapidità ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrutto di agricoltura biologica e prodotto con uve pecorino in purezza, allevate in provincia di Teramo, questo Colline Pescaresi IGT dell'Azienda Agricola Cirelli riposa in acciaio per circa 4 mesi e regala, poi, un assaggio fragrante e vitale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai formaggi freschi e alle insalate di pesce, si sposa bene anche con i primi piatti di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55964351201620,"sku":"CRLPEC25","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cirelli_3_1_1_1_1.jpg?v=1779945356"},{"product_id":"colline-pescaresi-pecorino-doc-chronicon-2025-zaccagnini","title":"Colline Pescaresi Pecorino DOC “Chronicon” 2025 - Zaccagnini","description":"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso esprime un profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo. Tracce di pompelmo aprono ad un assaggio armonico, persistente e di ottima freschezza. Equilibrato, chiude con un finale di buona pulizia aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Colline Pescaresi Pecorino DOC Chronicon di Zaccagnini è un vino che esprime al meglio le migliori caratteristiche del pecorino: fresco, intenso, piacevolmente equilibrato. Un bianco tutto da scoprire, rigorosamente vinificato e lasciato maturare in sole vasche dacciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche come aperitivo, ben si abbina a primi piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984545562964,"sku":"F25EDN06ENEU340465","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino-chronicon_1_1.jpg?v=1780122321"},{"product_id":"falerio-pecorino-doc-2025-casalfarneto","title":"Falerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto","description":"Giallo paglierino carico, esprime al naso sensazioni di frutta e fiori bianchi, acacia e ginestra. In bocca si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale tipicamente ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalle colline del Piceno un vino intenso ricco di storia, il Falerio Pecorino DOC 2016 di Casalfarneto è fresco, minerale, equilibrato ed armonico. Il vigneto si trova nella zona collinare della provincia di Ascoli Piceno, su terreno argilloso ed esposto a sud-est. La vinificazione avviene effettuando una spremitura soffice dei grappoli e una successiva fermentazione in acciaio. In questo bianco personalità e tradizione si fondono perfettamente rispettando la tipicità del vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con frutti di mare e crostacei, primi piatti a base di pesce, carni bianche e con le classiche olive all’ascolana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56087523033428,"sku":"1PEHOBO25","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/quirico_1_1.jpg?v=1781249896"},{"product_id":"offida-pecorino-docg-2025-tenuta-santori","title":"Offida Pecorino DOCG 2025 - Tenuta Santori","description":"Alla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso è aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato è pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra le più importanti varietà autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino è un’uva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di regalare ottimi vini, soprattutto quando i grappoli arrivano dall’areale della DOCG di Offida, come nel caso del Pecorino targato “Tenuta Santori”. \nLasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un Pecorino ricco di frutto e di freschezza, ma allo stesso tempo impreziosito dai quei gradevoli ricordi minerali e sapidi conferiti alle uve dalle brezze marine dell’Adriatico. \nÈ un Pecorino che troverete perfetto con la cucina a base di pesce. Non ci credete? Provatelo e ce lo sapremo ridire.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con le portate della cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tenuta Santori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56177216913748,"sku":"SANTOPECO25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecorino_6_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1782200080"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-pecorino-vendita-online_a6504b04-3bfd-4f08-920e-ff406b3d2555.jpg?v=1781278198","url":"https:\/\/www.tannico.com\/collections\/white-pecorino.oembed?page=2","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}