Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2012 - Carus, Terzona

Name: Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2012 - Carus, Terzona
Brand: Carus
SKU: CARUSVINTAGE
Availability: OutOfStock

$32.71

Out of stock

Customs duties and import taxes calculated at the cart

Vintage: 2012
Appellation: Chianti Classico DOCG
Grape: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2024
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats

Current year awards

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 92
Wine Enthusiast 85

Tasting Notes

Il colore è di un bel rosso rubino, intenso e luminoso alla vista. All’olfattiva lascia percepire un bouquet complesso e ricco, caratterizzato da sentori che richiamano la viola mammola, la prugna, la marasca, le spezie e il cacao. Equilibrato in bocca, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Pairing

Da abbinare a carne o formaggi stagionati, è da provare con l’anatra selvatica al forno.

Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2012 - Carus, Terzona: Why we like it

Dal cuore di quello che è il territorio del Gallo Nero, ci arriva il “Gàudio”, Chianti Classico declinato nella versione “Riserva”, prodotto dalla cantina Terzona e appartenente al brand “Carus”. Fresco e fruttato da un lato, poi d’altro canto anche di buona struttura e complesso tanto nei profumi quanto al gusto, è un Chianti che sarà in grado di ricordare quanta eccellenza si nasconde nelle terre toscane se si parla di vino. Maturato per un anno e mezzo, parte in tonneau di rovere e parte in barrique entrambi di secondo passaggio, è un Chianti da scegliere per le occasioni del weekend, e magari da stappare per chiudere la settimana lavorativa e iniziare come si deve le festività: partirete di sicuro con il piede giusto!