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Podere Le Cinciole

Chianti Classico Riserva DOCG “Aluigi” 2013 - Podere Le Cinciole

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  • Vintage: 2013

  • Appellation: Chianti Classico DOCG

  • Grape: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2025

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat

Current year awards

  • Robert Parker 91

Tasting Notes

Nel bicchiere è di colore rosso cangiante tra il rubino e il granato. I profumi al naso sono complessi e stratificati, con note di frutta matura che ben si alternano a sentori speziati e floreali, passando per nuances balsamiche. Al palato è ricco, strutturato, con un tannino austero ed un retrogusto decisamente fruttato. Chiude con un finale persistente.

Pairing

E’ un vino dotato di una struttura importante, che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con la guancia di maiale al forno.

Chianti Classico Riserva DOCG “Aluigi” 2013 - Podere Le Cinciole: Why we like it

Panzano in Chianti è un territorio affascinante e incantevole, ideale per dare vita a un vino, il Chianti Classico DOCG, che fa parte della storia dell’enologia italiana e mondiale. Questo Riserva “Aluigi”, prodotto dall’azienda Podere Le Cinciole, è una bottiglia elegante e austera, che incarna tutta la bellezza e la classicità del sangiovese in purezza lavorato in biologico. Le uve vinificano in cemento, fermentando spontaneamente per circa 4 settimane; poi, dopo la malolattica, il vino affina dapprima in legno per 24 mesi e poi in cemento per un ulteriore anno. Solo 4.000 bottiglie per un’etichetta che può davvero rendere orgogliosi Luca e Valeria Orsini, come testimoniano i vari punteggi ottenuti non solo a livello nazionale.

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