Cerasuolo di Vittoria DOCG “1607 Victorya” 2015 - Casa di Grazia

Name: Cerasuolo di Vittoria DOCG “1607 Victorya” 2015 - Casa di Grazia
Brand: Casa di Grazia
SKU: GRAZIAVICTO
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Vintage: 2015
Appellation: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Grape: frappato 50%, nero d’Avola 50%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2021
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 89pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

Veronelli 90
Veronelli Star 3

Tasting Notes

È di un bel rosso rubino intenso il colore al calice. Al naso le note fruttate sono predominanti, e richiamano in particolare la fragola, la ciliegia e i fichi d’india. Il sorso si rivela essere morbido e vellutato, caratterizzato da una dolce trama tannica, di buon corpo e di buona persistenza.

Pairing

Si sposa con le seconde portate della cucina di terra. Da provare con la fagianella in casseruola.

Cerasuolo di Vittoria DOCG “1607 Victorya” 2015 - Casa di Grazia: Why we like it

Ci sono donne che lasciano il segno. Ci sono vini che si ricordano per sempre. Nel 1607, Vittoria Colonna, moglie di Ludovico Henriquez e contessa di Modica, ordinò ai suoi coloni di coltivare la vigna. Oltre quattrocento anni più tardi, in onore della nobildonna siciliana, la cantina “Casa di Grazia” ha creato il Cerasuolo di Vittoria “1607 Victorya”. Lasciato maturare in acciaio per tre mesi sui propri lieviti, è un rosso in cui si esalta varietale e terroir, quasi a rievocare la figura di Vittoria Henriquez, che quattro secoli orsono sembra già avesse compreso la vocazione delle terre di Vittoria. È un rosso siciliano fino al midollo, che rende omaggio nella giusta maniera a quella che una tra le denominazioni più importanti della Grande Isola. È un Cerasuolo di Vittoria da 10 e lode.