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Ca' Liptra

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG “21 S.M.” 2015 - Ca’ Liptra

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG

  • Grape: verdicchio 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2021

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso è penetrante e profondo, con sentori che spaziano dal fruttato al leggermente ammandorlato, passando per aromi che ricordano le erbe aromatiche. In bocca è snello, vivace e scattante, con una sensazione sapida molto interessante. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Perfetto a tutto pasto, si abbina ottimamente sia a preparazioni a base di pesce che di carni bianche. Ottimo anche con piatti vegetariani, è da provare con un brodetto all’anconetana.

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG “21 S.M.” 2015 - Ca’ Liptra: Why we like it

La magia delle Marche nei vini di Ca’ Liptra si fa largo con questo Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, le cui uve provengono da un piccolo appezzamento di terra, grande poco più di mezzo ettaro: fascino e personalità per un vino la cui classe risiede nella coinvolgente nota sapida riscontrabile in bocca. Vinifica in maniera tradizionale, senza contatto sulle bucce, fermentando in barriques a temperatura non controllata; affina per 12 mesi sulle proprie fecce, per poi proseguire la maturazione per altri 6 mesi in bottiglia. Il “21 S.M.” è la punta di diamante di tutta la produzione aziendale: non assaggiarlo sarebbe un vero peccato!

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