Campania Rosato IGT 2016 - Monte di Grazia

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Vintage: 2016
Appellation: Campania IGT
Grape: tintore, moscio
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2019
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Appetizer
Tannico rating: 85pt
Type: Rosé
Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore rosato cristallino e limpido. Al naso si sviluppano profumi delicati di frutta, in particolare ciliegia e fragola, ed erbe aromatiche. In bocca è davvero molto scorrevole, fresco, con sensazioni sapide e minerali. Ha davvero una grande bevibilità.

Pairing

E’ il vino perfetto per l’aperitivo, e che si può tranquillamente continuare a bere anche durante il pasto. Ottimo con pietanze a base di pesce, è da provare con dei roll all’aragosta.

Campania Rosato IGT 2016 - Monte di Grazia: Why we like it

E’ difficile descrivere con le parole un vino che, sorso dopo sorso, finisce in un batter d’occhio: il Campania Rosato IGT dell’azienda agricola Monte di Grazia dà dipendenza, grazie all’ottima beva favorita dal grande equilibrio tra freschezza e sapidità. Le uve di tintore e moscio che formano questo blend fermentano e affinano solamente in vasche d’acciaio. Una bottiglia davvero elettrizzante: da tenere sempre a portata di mano!