Campania Aglianico IGT 2015 - Fonzone

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Vintage: 2015
Appellation: Campania IGT
Grape: aglianico 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Everyday wine
Tannico rating: 80pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Salumi

Tasting Notes

Al bicchiere si presenta con un colore che varia tra il rubino e il porpora. Al naso si percepiscono sentori fruttati e floreali, accompagnati da nuances erbacee. In bocca è scorrevole, con una trama tannica moderata; chiude con un finale mediamente persistente.

Pairing

E’ un vino che accompagna egregiamente menù di terra e formaggi mediamente stagionati. Da provare con agnello in umido, è ottimo anche in abbinamento con una minestra di fagioli.

Campania Aglianico IGT 2015 - Fonzone: Why we like it

Sua maestà l’aglianico, vitigno principe delle zone ricomprese tra Avellino e Benevento, è interpretato dall’azienda agricola Fonzone in una versione schietta e immediata, caratterizzata da una grande scorrevolezza in bocca. Le uve vengono macerate brevemente in acciaio, e l’affinamento, della durata di circa 10 mesi, viene svolto per la maggior parte della massa in acciaio, e per una piccola parte di essa in legno. Autentico e genuino, questo Campania Aglianico IGT è perfetto per il consumo quotidiano.