Barbera d'Alba DOC “La Ginestra” 2015 - Paolo Conterno

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Vintage: 2015
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Grape: barbera 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2021
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, con leggeri riflessi color porpora. L’olfatto si apre su sentori floreali di viola, per poi proseguire con richiami alla frutta a bacca rossa, come ciliegia e lampone. La bocca è fresca ed equilibrata, poi allo stesso tempo morbida e di buona lunghezza.

Pairing

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è ottima per accompagnare i tagliolini al ragù.

Barbera d'Alba DOC “La Ginestra” 2015 - Paolo Conterno: Why we like it

Ideale da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è una Barbera d’Alba, questa Barbera etichettata “Paolo Conterno”, che nasce dal più importante vigneto di proprietà aziendale, quel cru “La Ginestra” che da anni sforna vini che definire straordinari sarebbe dir poco. Etichette in grado di conquistare in tutto e per tutto, come, per l’appunto, questa Barbera. Lasciata maturare per almeno un anno in grandi botti di rovere, riunisce al sorso frutto e freschezza con quelle leggere sfumature regalate dal riposo in legno. È una Barbera da provare assolutamente: seguite il consiglio e non ve ne pentirete.