Leth

Austria Roter Veltliner “Scheiben” 2016 - Leth

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Vintage: 2016
Appellation: Austria Wine
Grape: roter veltliner 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2024
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Nel calice ha un bel colore paglierino, con qualche riflesso dorato. Gli aromi al naso sono eleganti, con note di frutta secca, fichi, pera e uva passa. In bocca è ricco, di corpo, con un residuo zuccherino perfettamente bilanciato da una giusta nota acida. Chiude con un retrogusto piacevolmente fruttato.

Pairing

Un vino dotato di una buona struttura, che consente di abbinarlo facilmente a secondi piatti a base di pesce o carni bianche. Ottimo anche con i crostacei, dà il meglio di sé con un bel branzino alla griglia accompagnato da salsa alla menta.

Austria Roter Veltliner “Scheiben” 2016 - Leth: Why we like it

Questo Austria Roter Veltliner è indicato per tutti gli appassionati che vogliono andare sul sicuro, con una bottiglia che è garanzia di successo. Uno dei bianchi migliori prodotti dall’azienda agricola Leth, lo “Scheiben” è frutto di un meticoloso lavoro di selezione in vigna: le uve vengono infatti raccolte a mano e subito pressate, senza macerazione; poi fermentano sui lieviti in vasche di acciaio inox, dove proseguono la maturazione. Un prodotto elitario, aristocratico e di nicchia, tutto da scoprire.