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Domaine Binner

Alsace Gewurztraminer 2014 - Domaine Binner

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  • Vintage: 2014

  • Appellation: Alsace AOC

  • Grape: gewurztraminer 100%

  • Alcohol: 15%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2021

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Nel calice ha una veste color giallo paglierino. Al naso si evidenziano i profumi classici del gewurztraminer, dove sono gli aromi di frutta esotica a recitare la parte dei protagonisti. All’assaggio risulta ben strutturato, senza asperità, con un perfetto equilibrio fra alcolicità e acidità. Chiude con un finale mediamente persistente.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, si sposa perfettamente con i piatti a base di pesce. Assolutamente da provare con preparazioni speziate e con la cucina asiatica.

Alsace Gewurztraminer 2014 - Domaine Binner: Why we like it

Il territorio dell’Alsace vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici, come questo Gewurztraminer, tipico vitigno della zona che esprime i caratteri più tradizionali della denominazione. Di carattere ma delicato, tra i tanti pregi ha anche quello di essere caratterizzato da una beva scorrevole e appagante, ideale per accompagnare diversi piatti della cucina europea e orientale. Una bottiglia con cui il Domaine Binner conferma la propria qualità.

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